Perinteinen vinkki: runebergintorttu

Runebergin päivää juhlistetaan perinteisesti runebergintortulla. Tortun nimi niin kuin muutkin ruokalajit kirjoitetaan pienellä ja yhteen. Ohjeen julkaiseminen olkoon vuosittainen perinne, kunnes keskusliikkeet ja mainostajat omaksuvat tämän yksinkertaisen suosituksen.

Jokavuotinen muistutus: runebergintorttu

Leivonnaisten ja muiden ruokalajien nimet kirjoitetaan pienellä ja yhteen, vaikka alkuosana olisi paikan tai henkilön nimi.

runebergintorttu
bostonkakku
janssoninkiusaus
napoleoninleivos
nizzansalaatti
pariisinperunat
ranskanleipä
waldorfinsalaatti
wieninleike
worcestershirenkastike

Vink, vink, kovapäiset keskusliikkeet.

Kauppasuomi ja yhdyssanat

Paha virheostos: piti ottaa retiisinippu mutta tuli "Retiisi Nippu". Onko marketissa ylipäätään oikein kirjoitettuja tuotteita?

Päivän vinkki: runebergintorttu kirjoitetaan pienellä ja yhteen

Hei Valiot, K-ryhmät ja muut isoilla kirjaimilla toikkaroijat. Keskittykää hetkeksi ruoka-alan kirjoitussuosituksiin brändäyksen sijaan. Hyvä ja halpa resepti.

Herkullisimmat kielivinkit täältä

Hei HK, karjalanpaisti niin kuin muutkin ruokalajit kirjoitetaan pienellä alkukirjaimella. Sitä paitsi "karjalanpaistivinkit" on yhdyssana. Pankaa hautumaan tai tulee pataan.

Vaikeat buffet't (kyllä, tämä on oikein)

Luulin jo nähneeni kaikki buffet'n kirjoitusasut, mutta Jyväskylän yliopiston ravintolassa törmäsin "salaatti pufeehen". Olen jo aiemmin suositellut käyttämään helppouden vuoksi noutopöytää tai lounaspöytää, ja tässä tapauksessa siis salaattipöytä olisi paikallaan.

Buffet-vierassanan ongelma on se, että taivutuspääte on liitettävä heittomerkin avulla (buffet'ssa), koska kirjoitusasu päättyy konsonanttiin ja ääntöasu vokaaliin. En muista nähneeni ravintoloissa koskaan oikein merkittyä päätettä. Eikä ihme, kun esimerkiksi monikon suositeltu kirjoitustapa on tuo otsikon outo buffet't.

Jos lounaspöytä on liian arkinen, on mahdollista käyttää kotoistettuja muotoja bufetti, buffetti (myös puhvetti), joiden taivutus ei tuota pulmia.



PS. Ja onhan se joka tapauksessa yhdyssana.

Tomaatti-mozzarellasalaatti ja muidenkin ruokien viivoja

Perjantain koulutuksessa puhuttiin viivojen pituudesta ja välilyönneistä. Suomessa on käytössä kaksi viivaa: lyhyt viiva yhdysmerkkinä ja tavuviivana, pitkä viiva muissa tehtävissä. Koulutuksen jälkeen sain Hannalta tämän kuvan ja viestin "Aika luovaa viivojen käyttöä, vai mitä?"



No, mitä muutettaisiin? Mansikka-mozzarellasalaatti (lyhyellä viivalla ilman välilyöntejä) ja limoncellokastike (tai limoncello-kastike), välilyönti numeron ja euron merkin väliin, caesarsalaatti, pitkät viivat luetelmamerkkeinä ja välilyönti merkin jälkeen, tapaslautanen (tai tapas-lautanen lyhyellä viivalla ilman välilyöntejä), tomaatti-mozzarella-kanabruschetta lyhyillä viivoilla ilman välilyöntejä (tai tomaatti-mozzarella-kana-bruschetta).

Täytyy kyllä myöntää, että ei ole ruokalistojen kirjoittajilla helppoa. Kannattaa ottaa avuksi Ruokakello.

Terveisiä maito(talous)kaupasta!

Maitotaloustuote on maitotuote.

Lappi kansainvälistyy väärästä päästä

Tässä mennään kyllä fudge edellä puuhun. Eivät kelpaa Lapin Kansalle enää kermakaramellit eivätkä kinuskit.

Tapa, satsuma ja muffini

Vierassanat lainataan joskus monikkomuodossa. "Satsumas" kannattaa kuitenkin kirjoittaa suomalaisittain satsumat, ja muffinia suositellaan "muffinssin" sijaan. Tapas on kuitenkin sanakirjoissa vain monikkomuotoisena, joten jos haluaa välttää kaksinkertaista monikkoa, täytyy pitäytyä pikkusuolaisissa.*

*Suomalaista monikkoa voi kuitenkin käyttää vierasperäisissä monikollisissa sanoissa.

Oikeinkirjoitusresepti

Runebergin päivänä syödään runebergintorttuja ja jaetaan Runeberg-palkinto.